牛タン　ささ川福島店

厚切的牛舌片6片

1408日元(税込)

大量的佐佐川特產[濃厚的切成薄片的牛舌]充滿鮮味。陶器上不使用棕褐色的筆尖，只使用可口的橘子和tanchu。通過在表面上仔細切割，可以在保持柔軟質地的同時輕鬆食用。■也可以進行4和8切割。請查看烹飪頁面以了解詳細信息。

用國產牛內臟製作的「牛雜火鍋」有兩種：【白牛雜火鍋】和【紅牛雜火鍋】。1~2份

2178 jpy(税込)

新鮮的國產牛內臟和大麥味噌混合而成的特製濃鬱甜甜的醬汁非常精緻。這是一家牛舌餐廳，但很受歡迎哈哈

烤大理石牛舌牛排鵝肝三明治

¥3080(税込)

將稀有的優質大理石牛舌與入口即化的優質鵝肝夾在一起烤製。請享受豐富的風味和食材所創造的精緻和諧。

秘密！兩階段陳化至極的牛舌

佐川川牛舌不僅是食材的主要成分，而且是食舌的部位和烹調方法。兩步老化過程，其中，將老化後輸送的牛舌慢慢地浸泡在秘密的烹飪水中。通過仔細選擇每個部分並仔細切割每個厚實的牛舌，可以創造出一種獨特的質地，完美地協調了柔軟度和質地。

使用具有卓越新鮮感的激素的“ Motsunabe”

我們的特製火鍋使用國內新鮮的牛肉內臟。使用具有豐富甜味的醬汁，將四種類型的味o（例如小麥味o）混合在一起。此外，Motsu特別注重充分利用內部培養的激素知識。請充分享受沒有異味的內臟的甜味和鮮味。

鮪魚腩一到手就吃！ ！

1331日圓(税込)

新鮮鮪魚腩直接從仙台運來。*根據當日庫存情況，我們可能無法提供此菜色。

福島縣的“櫻花肉Yukhoe”

1,563日圓(税込)

可能缺貨，具體取決於庫存情況。

Eihire

539日元(税込)

餐後不妨嚐嚐清爽的茶泡飯。

鹹魷魚

539日元(税込)

採用北海道當地食材製成。它有一種柔和的鹹味。

大理石牛舌（3片，6片）

2959日圓(税込)

牛舌根部活動頻繁，因此質地柔軟，脂肪呈大理石紋狀。請盡情享用這道稀有部位，它只能從一條牛舌上少量獲取。

• 4 件 8 件

  3619日元(税込)

• 2 件 4 件

  2299日元(税込)

厚切牛舌（3片，6片）

2519日圓(税込)

厚切牛舌鮮嫩多汁，味道鮮美。透過精心切割麵團，它既保持了嚼勁，又易於食用。

• 4 件 8 件

  3069日元(税込)

• 2 件 4 件

  1705日元(税込)

味噌醃牛舌（3片，6片）

2519日圓(税込)

用大量濃鬱的味噌醃製。它和酒水、食物都很搭♪

• 2 件 4 件

  1705日元(税込)

• 4 件 8 件

  3069日元(税込)

5片切成薄片的牛舌

1749日圓(税込)

• 7張

  2255日元(税込)

• 9張

  2750日元(税込)

大理石牛舌牛排和鵝肝三明治

3,039日圓(税込)

鵝肝夾在大理石紋牛舌之間烤製而成。

嫩牛舌蔥花涮涮鍋（2人份）

4389日元(税込)

你可以把它做成一道快速的涮涮鍋，配上牛尾湯。

牛舌燉菜

1089日圓(税込)

用慢燉的牛舌和正宗的半釉汁燉煮而成。半尺寸（含稅550日圓）

牛舌腸

858日圓(税込)

又脆又多汁。

燉牛舌

638日元(税込)

搭配任何清酒都可以搭配的經典菜。這是用味o製成的燉菜。

自製牛舌丸子

539日元(税込)

蓬鬆的肉丸配上牛舌。

鹽檸檬醬牛肉舌碎肉排

539日元(税込)

豆腐配牛舌和碎乳酪

748日元(税込)

牛舌配白蘿蔔泥和柚子醋

429日元(税込)

切碎的牛舌。它非常適合作為佐酒小吃。

伊比利亞豬肉蔥花涮涮鍋（2人份）

1969日圓(税込)

一道奢華的涮涮鍋料理，充分展現了伊比利亞豬肉和蔬菜的美味。一道奢華的美味佳餚，讓您盡情享受食材本身的美味。

• 1份

  968日圓(税込)

• 【新增】伊比利亞豬

  550日元(税込)

• [新增] 手切竹洋蔥

  495日元(税込)

• [添加] 蔬菜

  418日圓(税込)

• 【追加】清爽烏冬面

  308日元(税込)

以國產牛雜製成的牛雜火鍋 / 紅牛雜火鍋（2人份）

1969日圓(税込)

採用新鮮國產牛內臟製成。您可以選擇“大麥味噌火鍋”，它以濃鬱的大麥味噌甜味為特色；或者選擇“紅辣椒火鍋”，它是兩種辣椒的混合。*照片展示的是火鍋（motsunabe）。

• 3-4份

  3465日圓(税込)

【新增】牛雜

¥1320(税込)

【補充】牛舌

2,101日圓(税込)

[添加] 大理石牛舌

3168日圓(税込)

蔬菜集

649日元(税込)

*價格為最低價格。價格因內容物而異。有關詳細信息，請訪問商店

四種刺身拼盤

2079日圓(税込)

鮪魚/扇貝/鮭魚/蝦/魷魚

生魚片拼盤

1738日元(税込)

我們不僅注重牛舌，還注重海鮮菜餚!!我們精心挑选和分類了新鮮的海鮮。*內容可能會因季節而異。

鮪魚塊

869日圓(税込)

融化的油脂和鮮美的紅肉。這就是鮪魚之王，「本鮪魚」。

鮪魚佐山藥醬

539日元(税込)

用磨碎的山藥調味。

三文魚刺身

649日元(税込)

推薦給清酒愛好者。

章魚刺身

759日圓(税込)

它的特徵是口感清新，彈性適中。

真正的海盜刺身

858日圓(税込)

這是一隻真正的烏鴉，質地粘膩。

半醃鯖魚（烤醃鯖魚）

869日圓(税込)

油醃鯖魚。你也可以把它烤著吃。

香氣四溢的烤半熟明太子

759日圓(税込)

享受果皮的芬芳和酥脆的口感。

醃黃瓜

539日元(税込)

「中薩內」毛豆

539日元(税込)

這些毛豆質地緊實。

略微醃製過的笹川魚，淋上山芥末

539日元(税込)

自製的輕醃蔬菜，用日式高湯醃製。

酥脆起司

418日圓(税込)

我們店內的每一塊奶油乳酪都是手工包裝的。

牛肉沙布頓牛排（100克）

1749日圓(税込)

它脂肪含量低，並具有優質紅肉的獨特風味。

• 200g

  3179 日元(税込)

笹川特色凱撒沙拉佐水煮蛋

759日圓(税込)

上面鋪著煎過的培根和色彩鮮豔的蔬菜。

梅花石英

429日元(税込)

培根和玉米澆頭

清爽拉麵配炙烤牛舌

979日元(税込)

非常適合作為飲品或餐點的點睛之筆。

大良壽司

1628日圓(税込)

盡情享用豐盛的海鮮吧！

用新潟縣魚沼市越光米製作的各種茶泡飯

539日元(税込)

餐後不妨嚐嚐清爽的茶泡飯。（明太子/鮭魚/梅子）

扎魯烏冬面

473日圓(税込)

口感順滑有嚼勁。

晚餐套餐

429日元(税込)

大麥飯，牛尾湯

厚切和薄切牛舌套餐

3,014日圓(税込)

味噌醃漬牛舌套餐（3片裝，6片裝）

2959日圓(税込)

大理石牛舌套餐（3片，6片）

3179 日元(税込)

薄切牛舌套餐（7片）

2695日元(税込)

豆漿炸麵包冰淇淋

649日元(税込)

香草冰淇淋融化在剛炸好的麵包上，那種口感令人無法抗拒。

香草冰

418日圓(税込)

清爽的收尾甜點。

整個蛋糕

起價2800日圓（不含稅）

*裝飾和價格會根據季節有所變化 *請至少提前兩天預訂 *餐盤需另行收費 *提供4號（2-3人份）及以上尺寸的餐點

商店的內部環境寧靜，例如寬敞的餐桌座位，您可以在其中感受到木材的溫暖。還建議在下班回家的路上喝點飲料或約會♪

挖的可坐式座椅最多可容納80人。我們將根據人數準備座位，請隨時與我們聯繫。還提供帶電視和投影儀的私人房間。觀看直播視頻時，請隨時與我們聯繫進行“派對”和“歡送會”。

也有半私人房間的座位，非常適合家庭用餐，僅限女孩的聚會和聯歡聚會。請度過美好的時光，而不必擔心鄰居。

[足夠的小座位]安靜放鬆的空間

舉辦小型宴會和家庭用餐◎商店內部環境柔和，燈光柔和，使您感到溫暖。有半私人座位，您可以在這里花時間而不必擔心周圍的環境；還有私人房間，即使您自己也可以隨意使用。

[歡迎宴會和歡送會◎]最多可以舉辦80場宴會★

我們可以舉辦大型宴會！我們最多可以指導80人！婦女協會，媽媽協會，生日，週年紀念日，校友會等。我們也有♪

テーブル4名様 × 9

我們將根據人數引導您到座位。

個室6名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

請用於聯歡晚會，生日和周年紀念日。請隨時與我們聯繫以獲取餐盤等。♪

掘りごたつ10名様 × 3

公司宴會，校友會等的舉辦場所♪宴會上還有很棒的課程菜單。

カウンター1名様 × 12

建議一個人或一對的櫃檯座位。

ソファー4名様 × 3

長凳沙發座位，您可以輕鬆交談。

掘りごたつ個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

帶有私密感的私人房間，非常適合娛樂。

貸切40名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

宴會最多可容納40人★請與我們聯繫以進行預訂！

BS兼容電視包房很受歡迎♪

您也可以在兼容BS的大型電視上觀看體育比賽。您可以在寬敞的座位上放鬆身心並用餐。

最多可舉辦80人的宴會！

堀燧最多可容納 80 人。我們還可以舉辦大型聚會，例如 6 人、12 人、20 人的公司宴會。

小團體有很多座位！

商店的內部（例如私人房間和長凳沙發座椅）營造出寬敞的空間。我們提供娛樂和約會等私人空間。

宴會套餐3500日元起！

宴會的推薦宴會套餐為3500日元起！公司宴會，校友會，女子協會，媽媽協會...請根據現場選擇。

牛舌料理★

毫無疑問，您將對受歡迎的火鍋和創意牛舌菜餚感到滿意，包括烤牛舌和新鮮的魚！

宴會最多可容納80人！

挖掘的小爐最多可容納80人。也可提供公司宴會等大型宴會♪我們可容納6人，12人，20人等大量人。

也可以提供甜點盤和蛋糕（需要預訂，需要額外收費）。我們的員工將竭盡所能為您提供幫助。

也適合生日和紀念日。請隨時與我們聯繫以獲取餐盤等。♪

宴會最多可容納40人★請與我們聯繫以進行預訂！

佐川川牛舌不僅是食材的主要成分，而且是食舌的部位和烹調方法。兩步老化過程，其中，將老化後輸送的牛舌慢慢地浸泡在秘密的烹飪水中。通過仔細選擇每個部分並仔細切割每個厚實的牛舌，可以創造出一種獨特的質地，完美地協調了柔軟度和質地。

厚切的牛舌6片1280日元（不含稅）！您可以充分享受多汁的味道。通過仔細的切割，它既有彈性又易於食用☆

全國各地都有超過30種當地清酒可供選擇

信心十足地推薦由商店經理親自精心挑選的所有當地清酒。也有許多季節性的限量版產品，包括節日。此外，以我們店名命名的“ Sasakawa”採用內部栽培的100％Yamada Nishiki製成，具有高雅的品味。這是您無法輕鬆品嚐的緣故。

燒酒的種類很多♪

不僅有“ Maou”和“ Murao”之類的清酒，還有燒酒。我們總是有大約15種可用的類型。您甚至可以從半個瓶子中取出瓶子，這樣您就可以隨意將其用作“普通商店”了。

也有許多李子酒和水果酒。

495日元(税込)

我們有受歡迎的“ Koho”系列水果甜酒，濃郁的李子酒和Shirakaga。*價格為最低價。價格因內容而異。

還有清酒節和清酒很難獲得。

605日元(税込)

Dassai“ Junmai大吟jo閃耀20％3分鐘”“ Junmai大吟30閃耀30％9分鐘”“ Junmai Daiginjo閃耀45”“ Beyond Shine” Kokushi Musou，Yamori，Tatenogawa，Saku等。有現貨。*價格為最低價。價格因內容而異。

厚切的牛舌片套餐

1595日圓(税込)

厚薄的牛舌片套餐

1848日元(税込)